close
草仔粿,中元普渡時祭拜常會出現的米製食品
傳統的草仔粿內餡是蘿蔔絲,小烏龜草仔粿則是在開發出蘿蔔絲以外的口味
今天就由姊來不專業的試吃!
感謝小烏龜草仔粿的邀稿,讓姊徹底學習一下古早人吃草仔粿的口感與滋味
整體包裝走簡單文青路線,我不討厭這樣風格
小烏龜草仔粿採用鼠麴草和糯米混製而成
一盒有十入裝,每種口味各兩種
分別是花生、紅豆、鹹綠豆、鹹芋頭、蘿蔔絲,如果放在冰箱要拿出來建議不要直接吃
需先用電鍋加熱後,稍微放到溫涼在食用,這樣才會是最好吃的狀態喲!
鹹芋頭,對我來說不太習慣吃鹹芋頭
但芋頭部分已經化成泥的感覺
吃起來還蠻綿密的
蘿蔔絲是母親大人一直相當讚賞的口味
吃起來很香帶點脆脆的口感,我還咬不到兩口
就被母親大人給吃完了,或許傳統口味還是比較能擄獲長輩的心
鹹綠豆,一口咬下咖哩和薑的味道馬上就衝到味蕾上
這款的口味相當強烈,帶點微嗆的感覺
綠豆在裡面成為增加口感的主力
紅豆,這大概是我最喜歡的一種
紅豆餡相當綿密,而且不會過分甜口
很適合當飯後點心來食用
花生,則是我覺得吃起來還保留花生碎碎粒粒的口感
甜甜但不會失去花生本身味道
綜合點評結果:
別看外表顏色綠綠的不敢吃
鼠麴草在部分中藥內都會使用到,詳細資料可以查維基百科都有
另外加入糯米,增加黏性也能增加QQ口感
五種口味內,家人更喜歡吃蘿蔔絲
我個人偏愛甜食的口味,紅豆和花生都是我蠻喜歡的
至於鹹芋頭和鹹綠豆則是見仁見智
鹹綠豆口感蠻特殊的,如果想嘗鮮試試看可以從鹹綠豆開始著手
一個35元,禮盒裝十入是350元
滿4500元以上則是免運
小烏龜訂購專線: 07-3493982
文章標籤
全站熱搜