終於快要來到疫情尾聲，大家還是要努力防疫
應該最期待就是12號許多地方鬆綁後最想去哪邊大吃一頓
其實姊去吃打邊爐的時間已經是五月初了，第一次吃打邊爐也是最後一次吃打邊爐概念
吃完直接進入三級警戒，全部餐廳全面停止內用
能在台南生存的店家其實真的不多，但打邊爐已經是姊看過真的連平日都不好預約的店家
姊還以為平日晚上應該空位多吧？
沒有，姊錯了！台南人對吃得執著已經連平日晚上都擠不進去
打邊爐姊在一個月內就連吃兩次，要說他好吃，是真的非常好吃
但他們的服務也是相當不錯，這點先點讚
而且店內有規劃小孩遊戲間，還有配上一台電視讓小朋友可以看
可以說是非常貼心的服務，讓媽媽好好吃飯
最近防疫期間，推出外帶160元小火鍋還有雙人套餐、四人套餐
另外也有推出周邊的加購價，讓你在家也能吃到春囍打邊爐的好滋味
菜單．台南市東區中華東路三段89號
春囍打邊爐位於台南中華東路三段上，靠近東門路
後面有停車場可以停車，門口可以停放約莫20台機車
關於停車這部分已經順利解決了
再來是他鍋類有分幾種，從80元單點湯頭到多人湯頭899都有的選
其中大四囍是任選四種湯頭，不限價格都能點
姊蠻推薦麻奶鍋、香濃牛奶鍋、花雕養生鍋、汕頭扁魚煲湯，他們後續也有推出東北酸菜鍋
東北酸菜鍋相當不錯，可以嘗試看看
沒有想像中的酸，但敏感性牙齒應該可以感受到那差異度
其餘單點推薦接下來文章都會一一介紹，很多蠻值得可以一點再點喔！
餐前還有一杯好喝熱茶先來一份
大四囍
麻奶鍋、香濃牛奶鍋、花雕養生鍋、汕頭扁魚煲湯
麻奶鍋真的特別的辣，建議一定邀搭配牛奶鍋
如果真的不習慣辣度，可以請服務人員幫忙做調整
也可以自行用牛奶和麻奶兩種湯頭做混合，小夥伴們推薦是用牛奶二、麻奶一方式是最好
姊個人喜歡用麻奶鍋刷肉，是真的挺好吃的！
花雕養生鍋有一點點酒香，這香氣實在很美好
汕頭扁魚湯非常鮮美，姊很推薦這款一定要點一次
汕頭扁魚卜卜鍋
卜卜鍋可以選湯底，所以又選了一次汕頭扁魚～真的很搭！
卜卜鍋真的很厲害是全部都是扇貝、蛤蠣
而且湯頭偏鹹，但不是調味料的鹹
是海鮮鮮美的鹹味，而且這鍋超大，建議如果點大四囍就不要點卜卜鍋
一定會吃不完，但吃不完可以打包喔
單點鍋物類
最重要就是鍋物了！好的鍋物們可以讓湯頭昇華
綜合手工水餃必點，水餃一份十顆250元
吃起來吃得很過癮，但顏色看起來也非常舒暢
裡面料都非常紮實，建議上菜後可以先煮就煮
後面皮就會出水，所以建議上來就先丟到鍋裡
蔬菜七彩丸198元，以花枝漿為基底分成蔥、覓菜、南瓜、紅甜椒、黃甜椒、甜菜根、紫地瓜七種
口感上非常彈牙，味道也是沒話說，放在湯裡煮也是相當漂亮喔！
其實當天還點了牛肉、豬肉等，肉的品質還不錯
有一定厚度，而且油花分布也還不錯
但姊覺得這樣火鍋並不是肉為重點
是其他配菜類才是重點
熟食類
麻辣涼粉80元，小夥伴非常推薦
是真的很好吃，但姊要補一句：非常的辣
所以如果不耐辣小夥伴想吃一定要備好很多水或是牛奶解辣
煉乳銀絲卷，甜點姊都先點讚
這款比較中規中矩，喜歡甜甜的就先點一份
法國百花佐起司160元，其實就是法國麵包加起司
烤得非常酥脆，咬起來有那個卡滋卡滋聲
聽了非常下飯，而且中間還有包蝦子
百花鬼鬼160元，一咬下去是傳說中的油條
但是非常酥脆好吃，如果放到鍋裡面泡一下
口感會比較軟爛不會太脆，不會很油膩
中間有包蝦子，蝦子真的很大隻！
完全沒有失落感耶.....
麻辣豆腐和麻辣鴨血65元
姊以為這家店不會有什麼翻車料理
這不是一吃就翻車了
不是說口感不好，而是真的特別鹹
扔進湯裡面，也沒有比較好，結果反而更鹹
所以姊不推薦這兩道菜
最後姊要推薦這杯飲料，梅汁甘露
是草莓基底作成，雖然標榜著是冬季限定
不過五月問的時候居然還有耶！
楊枝甘露姊喝慣了，梅汁甘露的草莓酸甜感非常棒
如果接下來還有開放這杯飲品，來一杯就對了
最後．姊只想說.......
春囍打邊爐服務人員的態度真的很棒也很有趣
姊雖然很重視食物的味道、搭配等，但服務人員可以用更生動方式跟你介紹
姊覺得這蠻重要，不然一道料理員工沒有吃過好像也不太合理
所以每次去餐廳點餐，姊都會問說你更推薦什麼
其實就是想看看員工表情，雖然每個人都口味不一樣
不過如果看到員工的表情生動，你就真的會下去
縱使味道可能不太合口味，但還是覺得還不錯啦～
春囍打邊爐推薦可以點百花鬼鬼、蔬菜七彩丸，如果可以其實能試試看春囍蝦皇餃
春囍蝦皇餃是姊第二次去的時候有點，春囍蝦子給的真的很大方
如果不喜歡油條，就不要點百花鬼鬼了，因為基底是油條做成
另外有朋友也跟姊推薦之後可以吃奶油脆脆，也是相當甜滋滋的甜點
如果不叫海鮮類，整桌這樣吃下來六人大約4000-5000元
除了可以直接打電話去現場拿餐，還可以透過Uber eats訂購喔！
現在防疫期間出門還要戴口罩，雖然很期待7/12之後內用會解封
不過姊覺得暫時還是不要出門擠第一波比較好
因為那時候大家一定都關不住了，姊還是傾向於還是以外帶為主一陣子再觀察囉！
但有些商家真的要現場吃才會比較好吃，這點還是餐廳相當不小的致命點
春囍打邊爐姊是沒有外帶過，因為覺得家裡實在沒人可以跟姊一起吃
如果有誰外帶了口感如何再來跟姊聊聊阿～
留言列表
