每天辛苦一整天工作結束後，就想來一頓香噴噴熱騰騰的飯菜
最近工作很多，腦袋瓜裡面渾渾噩噩，下班之後有時候只想先隨便來點什麼
難怪最近活得有點食不知味的感覺，姊素來愛吃日式料理
日式料理中除了出名的唐揚雞、炸豬排之位，當然還有咖哩啊！
姊對咖哩有一定的小高標，姊以往都是吃慣了印度咖哩
因為印度咖哩的濃稠、香料味道十足，每次吃完都會大呼過癮
日式咖哩則是偏溫和，也會比較水一點，有時候吃著就像變成燴飯了
但是！常吃那麼濃烈的印度咖哩，偶而也要來點溫和
可是又不能委屈了自己，畢竟咖哩也是考驗廚師功夫
這次位於海安路上的Hi！咖哩｜炸物本舖，能否合乎姊的胃口呢？
吃下去就對了
菜單．台南市中西區海安路一段21號
位於海安路接近夏林路的位置，對面就是知名的矮仔城
最便宜88元就可以吃到一頓飯喔！
小菜部分會寫在櫃台上，每天會有三樣小菜可以選擇
這段期間有打卡優惠，打卡就送你一顆溫泉蛋
缺蛋嗎？趕緊來補一下
店內空間不大，這邊是不能訂位！
進來有位置就坐，大約店內有15個座位
不過小巧整齊乾淨，也沒什麼限制用餐時間
東京雞白湯爆量蛤鍋燒意麵／120元
真的是超大一碗，而且蛤蠣真的滿大頭上
鍋燒意麵真的要有滿滿蛤蠣才能大大滿足
蛤蠣新鮮大顆，讓雞白湯更加清爽
還有一顆姊最愛的溫泉蛋，姊真的覺得蛋熟了是殺人武器
因為會哽到！姊很喜歡半熟蛋
蝦子部分，已經幫你去掉蝦頭了
鍋燒意麵部分並不會像是外面那麼油，吃起來味道也會比較淡一些
姊覺得挺好的，而且相當有飽足感
紅酒燉牛肉咖哩／200元
紅酒燉牛肉部分先做好之後，咖哩再最後淋上去
有點微微酒香，姊覺得這樣香氣剛剛好之外
讓姊想起之前自己動手做的紅酒燉牛肉，是一道黑暗料理
牛肉有半筋半肉，口感非常棒
這款姊覺得可以被譽為招牌了！
蘿蔔部分也燉得很軟爛、入味，咖哩部分以日式咖哩來說姊覺得沒有想像中的水
還搭配花東米飯，花東米飯真的特別好吃
果然是好水養好米，之前姊帶回兩袋來，好吃到可以再來第二碗的概念
日式炸豬排／90元
炸豬排非常厲害，外皮酥脆，大部分都是豬肉！大部分喔！是大部分喔！
你不會吃到滿滿只有皮，豬肉汁很揪西
而且也沒有吃多會膩口的特性，會忍不住一塊接著一塊
就算快要冷掉，也不會有什麼油臭味，這很可以
唐揚雞／80元
唐揚雞本人也可以說是非常美味
雞肉味道都鎖在裡面，外面有些店家的唐揚雞味道會過鹹
Hi！咖哩｜炸物本舖沒有失去它的名字擔當，唐揚雞肉汁多到會滴下來
而且保留雞肉的美味，不會被外面調味和炸粉給搶了主次
完美襯托出唐揚雞好味道
韓式泡菜／50元
連店員都表示這個很辣喔....
姊嘗試過後真的要說，真的蠻辣的！
大約是小辣的程度，很適合當開胃菜
雖然辣卻清爽，認真就是用辣椒醃出來的入味感
如果相當喜歡吃有感的辣泡菜，這款姊蠻推薦
胡麻腰果雲耳／50元
最推薦的小菜沒有之一！
會有一點點點的微辣感，咬起來雲耳爽口脆脆
腰果切成細碎撒在上面，不過胡麻味道會偏濃一些
比起開胃更適合當下飯，吃完後感想就是記得一定要點
黃金海帶絲／50元
姊個人最愛的來囉！其實姊真的很愛吃海帶絲系列
就連外面賣的小菜也都會點一份來吃
海帶絲咬起來會有卡滋卡滋的好口感，清爽開胃的首選
整體口感偏甜一些，也是有一點點微辣感，不過姊覺得很容易讓味蕾OPEN
最後．姊只想說........
姊相當推薦有幾種，咖哩類都蠻值得試試看
咖哩味道不會像是外面所賣日式咖哩那麼甜而無趣口感
Hi！咖哩｜炸物本舖的咖哩是有層次，且口感上不會有死甜膩
再來就是炸物類都很值得，不會過硬、過老
一口咬下的酥脆感伴隨著肉汁緩緩經過味蕾
你以為是油膩的味道嗎？不是！炸豬排的豬肉汁、唐揚雞的雞汁非常順滑
會忍不住一口接著一口，還會忍不住跟朋友打起架來搶吃最後一塊
點咖哩類都會附贈一碗湯，味噌湯反而比姊點的雞白湯還要濃郁
Hi！咖哩｜炸物本舖的位置雖然不是在海安路較為熱鬧位置上
不過比起來這邊停車也方便，而且這邊也是非常多知名小吃的聚集地
即使是平常日也是有好幾波人都會走進來吃
另外在成功路上他們還有另一家店，是做燒烤的
不過秉持著他們做咖哩、炸物這麼用心，相信另一家店也是非常值得期待
台南美食真的很多，但要吃到合自己胃口，還要覺得價格CP值高
其實也是一種緣份呢！
總之姊不得不說Hi！咖哩｜炸物本舖是一間值得回味的店
另外現在正主打著元祖水果濃醬咖哩，真的是用水果去熬喔
下次有機會再來嚐嚐，肚子餓了～姊再去挖掘新的美食
留言列表
