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每天辛苦一整天工作結束後,就想來一頓香噴噴熱騰騰的飯菜

最近工作很多,腦袋瓜裡面渾渾噩噩,下班之後有時候只想先隨便來點什麼

難怪最近活得有點食不知味的感覺,姊素來愛吃日式料理

日式料理中除了出名的唐揚雞、炸豬排之位,當然還有咖哩啊!

姊對咖哩有一定的小高標,姊以往都是吃慣了印度咖哩

因為印度咖哩的濃稠、香料味道十足,每次吃完都會大呼過癮

日式咖哩則是偏溫和,也會比較水一點,有時候吃著就像變成燴飯了

但是!常吃那麼濃烈的印度咖哩,偶而也要來點溫和

可是又不能委屈了自己,畢竟咖哩也是考驗廚師功夫

這次位於海安路上的Hi!咖哩|炸物本舖,能否合乎姊的胃口呢?

吃下去就對了

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菜單.台南市中西區海安路一段21號



檢視較大的地圖

位於海安路接近夏林路的位置,對面就是知名的矮仔城

最便宜88元就可以吃到一頓飯喔!

小菜部分會寫在櫃台上,每天會有三樣小菜可以選擇

這段期間有打卡優惠,打卡就送你一顆溫泉蛋

缺蛋嗎?趕緊來補一下

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店內空間不大,這邊是不能訂位!

進來有位置就坐,大約店內有15個座位

不過小巧整齊乾淨,也沒什麼限制用餐時間

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東京雞白湯爆量蛤鍋燒意麵/120元


真的是超大一碗,而且蛤蠣真的滿大頭上

鍋燒意麵真的要有滿滿蛤蠣才能大大滿足

蛤蠣新鮮大顆,讓雞白湯更加清爽

還有一顆姊最愛的溫泉蛋,姊真的覺得蛋熟了是殺人武器

因為會哽到!姊很喜歡半熟蛋

蝦子部分,已經幫你去掉蝦頭了

鍋燒意麵部分並不會像是外面那麼油,吃起來味道也會比較淡一些

姊覺得挺好的,而且相當有飽足感

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紅酒燉牛肉咖哩/200元


紅酒燉牛肉部分先做好之後,咖哩再最後淋上去

有點微微酒香,姊覺得這樣香氣剛剛好之外

讓姊想起之前自己動手做的紅酒燉牛肉,是一道黑暗料理

牛肉有半筋半肉,口感非常棒

這款姊覺得可以被譽為招牌了!

蘿蔔部分也燉得很軟爛、入味,咖哩部分以日式咖哩來說姊覺得沒有想像中的水

還搭配花東米飯,花東米飯真的特別好吃

果然是好水養好米,之前姊帶回兩袋來,好吃到可以再來第二碗的概念

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日式炸豬排/90元


炸豬排非常厲害,外皮酥脆,大部分都是豬肉!大部分喔!是大部分喔!

你不會吃到滿滿只有皮,豬肉汁很揪西

而且也沒有吃多會膩口的特性,會忍不住一塊接著一塊

就算快要冷掉,也不會有什麼油臭味,這很可以

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唐揚雞/80元


唐揚雞本人也可以說是非常美味

雞肉味道都鎖在裡面,外面有些店家的唐揚雞味道會過鹹

Hi!咖哩|炸物本舖沒有失去它的名字擔當,唐揚雞肉汁多到會滴下來

而且保留雞肉的美味,不會被外面調味和炸粉給搶了主次

完美襯托出唐揚雞好味道

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韓式泡菜/50元


連店員都表示這個很辣喔....

姊嘗試過後真的要說,真的蠻辣的!

大約是小辣的程度,很適合當開胃菜

雖然辣卻清爽,認真就是用辣椒醃出來的入味感

如果相當喜歡吃有感的辣泡菜,這款姊蠻推薦

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胡麻腰果雲耳/50元


最推薦的小菜沒有之一!

會有一點點點的微辣感,咬起來雲耳爽口脆脆

腰果切成細碎撒在上面,不過胡麻味道會偏濃一些

比起開胃更適合當下飯,吃完後感想就是記得一定要點

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黃金海帶絲/50元


姊個人最愛的來囉!其實姊真的很愛吃海帶絲系列

就連外面賣的小菜也都會點一份來吃

海帶絲咬起來會有卡滋卡滋的好口感,清爽開胃的首選

整體口感偏甜一些,也是有一點點微辣感,不過姊覺得很容易讓味蕾OPEN

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最後.姊只想說........


姊相當推薦有幾種,咖哩類都蠻值得試試看

咖哩味道不會像是外面所賣日式咖哩那麼甜而無趣口感

Hi!咖哩|炸物本舖的咖哩是有層次,且口感上不會有死甜膩

再來就是炸物類都很值得,不會過硬、過老

一口咬下的酥脆感伴隨著肉汁緩緩經過味蕾

你以為是油膩的味道嗎?不是!炸豬排的豬肉汁、唐揚雞的雞汁非常順滑

會忍不住一口接著一口,還會忍不住跟朋友打起架來搶吃最後一塊

點咖哩類都會附贈一碗湯,味噌湯反而比姊點的雞白湯還要濃郁

Hi!咖哩|炸物本舖的位置雖然不是在海安路較為熱鬧位置上

不過比起來這邊停車也方便,而且這邊也是非常多知名小吃的聚集地

即使是平常日也是有好幾波人都會走進來吃

另外在成功路上他們還有另一家店,是做燒烤的

不過秉持著他們做咖哩、炸物這麼用心,相信另一家店也是非常值得期待

台南美食真的很多,但要吃到合自己胃口,還要覺得價格CP值高

其實也是一種緣份呢!

總之姊不得不說Hi!咖哩|炸物本舖是一間值得回味的店

另外現在正主打著元祖水果濃醬咖哩,真的是用水果去熬喔

下次有機會再來嚐嚐,肚子餓了~姊再去挖掘新的美食

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Hi!咖哩|炸物本舖粉絲團

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    塔塔拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()