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姊大約已經五六七八年沒吃過便當了吧!?

不過對於姊來說,偶而出門還是會遇上要吃便當的日子

但不是姊在說,真心覺得便當沒法在更好吃了

從製造過程中,裝入盒子內,盒子內層塗了蠟防止受潮

但也會因為水蒸氣悶著散不掉,所有的飯菜都感覺像是要從台南市去高雄市,結果走到了嘉義市

那總錯味的精神,真的是一直以來總會發生

姊在吃飯上有一定的潔癖,或許源自於處女座的潔癖感

姊的潔癖不是房間要很乾淨、一塵不染,等等!透漏了姊的房間很亂的秘密

真心不習慣吃會篡味,甚至整個濕濕的飯菜感覺

每次只要吃到這種,姊一律只有臭臉,臉臭到不行

但姊也不能多說什麼,畢竟這是最低成本做法

而且便當不少菜色都會過於油膩,其實長期吃便當下來是有一定負擔

所以囉!運動是不是很重要啊!

運動固然重要,但我們也要選擇讓自己吃著健康、也吃著開心

沒錯!今天終於披上了吃貨達人的戰袍,這次就要來享用一下十一原味.健康選食

是不是真的很不一樣!?

 

十一原味.健康選食.台南市東豐路439號



檢視較大的地圖

十一原味位於台南市東豐路上,靠近成大醫院附近

相對來說客層都落在成大醫院內部,比如病友、家屬、醫生護士等

在台南已經深耕四年了,一直以來秉持著健康選食的精神

提供的餐盒不要只是讓人可以溫飽的食物

還要讓你吃得健康又安心,他們對做餐盒有非常堅持的精神

店內並沒有提供任何內用坐位,等於是讓人買了就帶走

所以有需要都可以直接來現場購買,然後有些菜單是限量限定

比如這次去原想著要點牛肉漢堡的小夥伴,結果因為姊一個疏忽沒有先下單

所以牛肉漢堡就和別人回家囉~聽說她們牛肉漢堡超好吃

有機會吃到的小夥伴一定要跟姊分享,畢竟姊......不能吃牛肉啊!!!!

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菜單


一般現場通常販售三種餐盒,還有兩種限量口味

限量口味建議要提前電話詢問預約,基本上好像到晚上就很難遇到的限量版本

大門進去電子菜單算是一個大綱介紹,餐盒大約落在130-230元

有豬肉、雞肉、牛肉可以選擇,另外他們的肉品來源都很清楚

比如雞肉、豬肉就是使用台灣,牛肉則是台灣和美國都有

而且是可以請他們出示證明喔!

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如果你有控制體重,或是很關心他們的菜色是怎麼製作

比較裡面的玻璃上有貼著每個便當卡路里

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另外這是他們有提供的宅食包,每份大約都有三入裝

可以讓你在家加熱就能吃到美味又健康的一餐

另外還有針對健康飲食的體態餐、術後飲食計畫餐等

他們都有相關的配套方式,這對於一些剛好沒空做料理或是料理苦手達人是不錯選擇

因為你有可能不會每天都去準備一份很適合自己的食物

但透過十一原味,他能幫你做到營養師設計的餐點

讓你在運動同時,也能做到最好的體態管理

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餐盒特別介紹


這邊特地介紹是餐盒本身,不是餐盒內容物

他們餐盒為了能讓客人重複利用,他們特別選用可以讓大自然溶解的甘蔗纖維

而且這款餐盒是特別訂製!所以也是可以重複使用之外,還能加熱喔!

餐盒摸起來也特別的厚,特別有質感

另外姊不得不讚賞這餐盒:他的飯菜吃起來不會濕濕的!!

這很重要耶~雖然打開還是有水蒸氣,但是很明顯菜都沒有走味

終於不用吃著走錯味的餐盒了,知道姊有多感動嗎?

大餐盒六格格子都是分開放,小餐盒就是所有食物會擺在一起

姊推薦真的要帶大餐盒!費用才多50元,是真的比較划算喔!

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沒有名字的牛腱餐盒


沒錯,是即將上市的新餐盒,因為還沒取好名字

所以就先暫時叫他牛腱餐盒!有南瓜、花椰菜、杏鮑菇、番茄炒蛋、糙米飯

整體餐盒的口味偏清淡,牛腱本身很入味,而且不會有過多的筋跟你糾纏

可以很輕易地咬開牛腱,吃起來非常的軟嫩

而且肉給得很大方,大約有五至六塊左右,整體餐盒營養非常均衡

一般來說通常在外面了不起就三菜,有時候外面便當其中一菜還是豆干

十一原味居然給到四菜,真的讓姊菜菜均衡!

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拾壹經典香料烤雞


小餐盒部份,是一個成年女性吃完後剛剛好的分量

不會太多也不會太少,大約吃完可以有七至八分飽左右

菜的配置大抵和牛腱餐盒一樣,就是肉的部份換成香料烤雞

香料烤雞相對來說味道會比牛腱還要來的更重一點

他的香料吃起來不是那種直衝腦門,也不是有很重鹹感

是屬於溫柔派,會慢慢有植物香料的氣味進到你味蕾的感覺

整體來說,姊覺得他的雞肉稍稍偏乾,但這可能是因為在煮雞肉的過程中

為了讓雞油不要那麼多,所以可能把汁收的乾些,所以會感覺不是那麼油膩

即使是所有食材放在一起的小餐盒,也是妥妥味道在線

不得不讚揚一句他的番茄炒蛋,因為姊非常討厭吃蕃茄炒蛋

可以說是覺得番茄怎麼可以拿來入菜呢!根本邪門歪道

但十一原味的番茄炒蛋可以說是非常好吃,不知道為什麼吃起來有一種不像是番茄感覺

比較像是有一種堅果香氣在內

到底怎麼做到的?姊也想學啊!

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額外上映.薑母茶


如果你有自備容器,他們很樂意提供一份薑母茶給你喝

他們薑母茶主的非常非常非常入味,一喝馬上就能發熱

而且是熱騰騰,所以帶的容器要能耐熱

薑母茶本身的辛辣感也很十足,沒想到這才是今晚口味最重

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最後.姊只想說........


沒錯,終於來到各位最愛直接拉到後面結論篇

看完結論再去細看文章內容,你們如意算盤姊豈能不知!

姊推薦牛肉餐盒,只能說他的牛真的非常好吃

姊基本上是不能吃牛,只是這次被小夥伴一直誘惑

而且甚至直接被塞了一整塊,真的只能說天哪~怎會這麼好吃

但姊盡量謹守不吃牛的原則,因為姊一直以來都是吃鍋邊牛

所以也沒有完全禁止不吃這件事情,畢竟不吃牛是家裡人的希望

跟信仰、身體過敏等都沒有關係,好歹姊也是吃了22年的牛肉才被禁止

對於這次牛腱,姊覺得沒有那種煩人咬不斷的筋,而且又嫩,吃起來可以說是非常美味

根本重拾姊對牛肉的愛好了,真的好想做一次吃遍台南牛肉的介紹

畢竟身為台南人,不吃牛肉就是像叫姊不要吃甜食一樣難過

再來就是十一原味的香料烤雞,他的雞肉好處是幾乎沒有油份感覺

所以不會有那種鮮嫩欲滴、雞汁滴地到處都是畫面

這是一隻非常健康的雞,植物香料處理的很棒,讓整隻雞都活過來了啊!

配菜部份其實都做得非常洽當,尤其是花椰菜,姊也很愛花椰菜

都會忍不住去小夥伴的餐盒內偷吃花椰菜,就連杏鮑菇也不會有那種令人凍未條的草味

姊真的覺得杏鮑菇有一股濃濃草和泥土味道,是味蕾壞掉了嗎?

總之,十一原味還有很多限定限量菜單,可以追蹤他們的粉絲團來獲取更新的消息


十一原味粉絲團

營業時間:中午11:00-14:00;晚上17:00-19:30(見紅就休)

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