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台南一直都沒有喫茶趣,所以每當有機會去台北出差的時候

就會想說要去蹭一下喫茶趣的飯菜,多年以前吃過覺得很驚人的好吃

不知道這麼多年過去了,是不是還是可以讓姊驚艷一下

但不得不提一下喫茶趣的茶飲店,喫茶趣本體其實是天仁茗茶

所以連帶喫茶趣以及茶飲店,都是用天仁茗茶的茶葉去製作而成

雖然它的茶的確比別人貴一點,不過是真的挺好喝

姊很常在台北買喫茶趣的飲料,而喫茶趣的餐點大部分也是主打茶葉

比如:用茶葉做成的基底高湯搭配料理,飯後一定是滿滿的茶

但因為姊不排斥這樣的料理,反而覺得其實吃起來別有一番意境

一直唸著說要吃要吃要吃!念了這麼久,終於來吃啦!

 

菜單.台北市中山區復興北路152號



檢視較大的地圖

價格從369元起,到509元左右

基本上菜單已經更新到姊都不認識了

以前還有小火鍋可以點,現在做的比較像是王品方式點餐

每套餐點可以搭配甜品和茶,基本上大部分看到的茶都能點

少部分才會需要做加收,喫茶趣的飯量也不會有那種會吃得很撐感覺

而且餐後一杯茶,有助於消化

但也有助於姊一直跑廁所

要不是天氣很冷,姊其實想試試看913茶王冰淇淋奶茶

913茶王也是他們蠻自豪的茶葉,喝下去會有自然回甘感覺

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上菜囉!麵類套膳369元


前菜和開胃醋茶先上來了,姊的是台式泡菜

小夥伴就是一些很精緻小菜,基本上口味都調的還不錯

基本分有維持住

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綠茶香葷雲吞麵,不僅湯底有淡淡綠茶香,口味是偏淡的

不是那種有濃郁的湯頭,一喝下去就會覺得:wow~那種感覺

清淡的湯底配上滿滿蔬菜,麵本身也是蔬菜麵

整體來說非常適合平時已經吃很清淡口味的人,因為湯底太清淡

尾韻的綠茶香還比湯底重一點點,但會忍不住多喝幾口

因為想找到那個味道在哪邊,感覺就是少了點什麼,但說不出來

不過配料上算豐富,雲吞一般般,姊覺得這份餐點沒有到驚豔感

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茶選的是桂花金萱,果然還是茶喝起來相當不錯

可以回沖,桂花味道會比較重一些

姊是喜歡桂花,所以這款之後會去外面茶飲櫃台點來喝了!

至少最後的茶有挽救一點分數

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豐名茶膳509元


主菜有三種可以選擇,小夥伴選了茶王鱸魚

魚的部分選擇了金目鱸,搭配純手工製成的獅子頭

醬汁則是他們最自豪的913茶王醬汁

這道菜味道就比較重,魚肉鮮嫩

醬汁部分調得剛剛好,不會太鹹膩

很適合拌飯吃

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茶香雲吞湯,裡面會有三顆雲吞

這湯頭比姊得還要重一點

不過也是偏清淡類型,但喝起來跟外面坊間的雲吞湯差不多

茶香味道沒有想像中的濃郁

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還有配菜可以選擇,也是三選一

包種高麗菜,不過姊覺得這一份膳食都可以贏過姊的那道麵料理了

來的都比姊的好吃很多,就連這道菜口味都是剛剛好

比較像是一般人在吃的口味

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蘴茗拌飯,裡面有滿滿的小蝦米

吃起來這飯很香,蝦子香氣也很足夠

拿起剛剛的913茶王醬汁倒下去,更好下飯

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紅茶可可雪酪X美人茶凍


美人茶凍的咖啡味道更重,比姊在台南喝的美人黑茶還要想像中的濃郁

所以吃起來姊以為在吃咖啡凍,紅茶可可雪酪算是今天這裡面還不錯的甜點

喫茶趣甜點都是滿滿跟茶有關係,其實也真的不會太弱

喫茶趣的甜點反而姊覺得在努力一下,他們可以出來跟85度C競爭了

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最後.姊只想說.......


喫茶趣感覺更離他想以好茶烹出好食的目標更近

但各方面來說套餐部份,可以做得更好

可能在台南習慣了,覺得350以上套餐可以做到更豐富

像是姊點了麵類套膳,一碗麵搭配一壺茶就要369元

感覺就是靠最後那壺茶把價值提升了,如果今天不是點熱茶

只是一般的冷飲,好像更虧了點

再來是豐茗茶膳,一份餐點509元

對姊來說這已經可以吃到飽的價格,不過相對來說豐茗茶膳的確是豐富很多

用茶作出料理方式也更加多元,比如茶香雲吞湯、913茶王醬汁淋上主食之類

最後搭配是一壺冬茶,整體來說509元的確有它價值

畢竟金目鱸魚排大約一片成本價格就要快150元了

不過用綜觀來說,喫茶趣點餐方式想走王品集團方向也不是不行

但至少王品集團點餐方式真的選擇很多,先不論分量和服務這點

光是選擇多樣化就是很容易讓客人陷入兩難,最後靠服務生貼心介紹就會不小心點好點滿

當然啦,姊個人相當喜歡小夥伴的豐茗茶膳,整體茶香味道十足,就是在享受一場與茶葉約會的好時光

麵食套膳沒有不好喔~只是非常清淡,清淡的讓姊都覺得.....到底在吃什麼

要不是有雲吞,一度以為姊叫的是素食呢!

好啦,喫茶趣的茶飲真的很棒,姊還是會繼續支持他們的茶飲類

但餐廳吃完後真的會有種矛盾感......


天仁茗茶喫茶趣官方網站:https://www.chafortea.com.tw/

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