台南其中有名一條路就是海安路
和正興街、友愛街、神農街交錯，鄰近又靠中正路和國華街
是台南的市中心位置，所以很多人來台南就是為了玩遍這條路
海安路也在近幾年市府團隊努力下，也是越變越繁榮
雖然姊不太喜歡停海安路的地下停車場就是了
海安路也被稱為藝術一條街，很多文創市集都會在這邊舉辦
也衍生出這條路上的夜生活文化和午茶習慣
只要想喝茶很多人都會不約而同說出海安路
這邊茶店很多都開到深夜，台南夜生活不在夜店在這邊啊！
姊是蠻習慣逛這條路，畢竟算是最好走也是東西挺多的一條路
今天來介紹一間在海安路上存活非常久的複合式餐廳，畢竟海安路租金這麼高
是台南一級戰區，這裡的商店汰換很快，能屹立不搖的店家一定有過人之處
Come true．用服務征服一切
台南市中西區海安路二段78號
中文名字為成真咖啡，是一間連鎖咖啡店，全省11家店
內置空間舒服，有兩層樓
姊覺得一樓比較涼快，而且大落地窗採光非常好，可以看看外面風景
空間寬敞，沒有因為要追求容納很多客人，而擺滿桌椅
空間中還留著可以呼吸的感覺，走道很寬敞
菜單．蘊藏豐富的資訊
價格從145-320元之間都有，餐點選擇性很多
從舒芙蕾、米飯類、輕食類、Pizza等都有，冰沙、咖啡、飲品也都是任君選擇
也有套餐搭配，其實還蠻划算
套餐搭配．蕈菇濃湯加價79元
湯的部分是濃郁，偏水感
不會有那種加太白粉的凍感
旁邊的麵包可以直接沾著濃湯吃，這一碗還蠻墊胃的
而且麵包鬆軟，很容易吸附湯汁
蕈菇濃湯本身單喝也很棒，裡面蕈菇攪成了碎塊，喝的時候會有一股淡淡菇類香氣
山竹瑪黛茶145元一壺．可回沖
會點這壺完全就是被名字給吸引了，只有熱飲
所以可以回沖，旁邊附上糖漿自行調整甜度
不加糖單喝茶香濃郁，會有一股混著果香的感覺
而這款茶飲在阿根廷可是國茶喔！
一壺400c.c.說真的會喝得很飽，因為姊畢竟比較愛甜
所以加了糖之後覺得整體風味會更有層次感
而且果香味道會更加濃郁
菲力豬長法輕食．190元
送上來分量之驚人，以為只是用長法當麵包製作，應該不會太多
沒想到是認真把半條長法都拿來了
包滿了各式的蔬菜、水果還有豬培根，長法口感軟Q有達到增加口感的FU
一份有四個，可以兩個人共吃也沒問題
還以為咬下去都是菜味，沒想到咬下去菲力豬的先抵達了舌尖
在靠蘋果甜味中和了一下菲力豬的鹹感，如果有搭配附上的醬
可以說是天作之合，真的務必來點一下這份超值餐了！
櫻花蝦明太子Pizza．220元
披薩表現上有一點點不及於輕食，但薄片烤得非常脆
櫻花蝦沒有在怕的撒一整片在上面，整體口味比較重
可以說是連披薩品質都能追求到這樣，真正全方位
而且用料豐富，完全沒有那種只有蝦子沒有其他東西
還有蔬菜、洋蔥等，讓入口那一刻味道變化上會有不一樣的感受
芒果雪莓．298元
網評說這家最厲害就是舒芙蕾，一吃的確驚為天人
舒芙蕾本體軟綿，立刻就能入口即化
搭配著上方的芒果醬，突然覺得在台灣真好
不會過分甜膩，蛋糕體也處理得很完美，不會有那種不熟的黏膩感
不愧是網評最火的餐點
卡布奇諾．130元
這杯其實是送錯的，因為已經送到桌上來
店員也直接告知這杯就是做招待
真是又驚又喜，因為姊平時不喝咖啡
所以這杯就交給小夥伴了
對於他們的飲料姊覺得有十足信心，這杯咖啡也不會太差
最後，姊只想說.......
其實他的消費算中上，不過食物CP值很高
所以姊蠻推薦的，輕食類可以說是必點
Pizza類見仁見智，不過舒芙蕾不能錯過
店員的服務真的還不錯，可以理解為什麼能佇立在海安路這條一級戰區
畢竟海安路這邊絕對不缺乏美食，但如果加上好服務那就會不一樣
而且沒有用餐時間限制，你要從早做到晚上也不會有太多問題
套餐加點個人覺得，如果沒有一定要喝到很特別咖啡，選79元就可以
79元和139元差在飲料的價格而已，就是不能選擇創意咖啡
創意咖啡名字都取得非常特別，價格一杯190元
再來就是網評有推薦彩虹飯，姊是沒有點到，畢竟姊以為點了舒芙蕾和Pizza而已
殊不知小夥伴還給姊手滑點了輕食，所以整體已經沒有多餘空間再塞了！
彩虹飯網評也是非常推薦，但彩虹飯並非真的是七彩顏色
而是口感上和用料上都非常紮實豐富，會像是看到彩虹一樣驚艷美好
至於好不好吃下次有機會再來補囉！
而且不得不說，菜單內居然還有台南限定的飲品
真的很看得起台南
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