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最近疫情緩和了,好多人都開始出來外食

覺得有種開始鬆了口氣感覺,不用每次都聞到好多酒精味道

不過溫度檢測已經變成日常了,口罩也變成貼身攜帶

那就來介紹一下疫情緩和後,正式來餐廳可以不用太緊張的吃一頓飯了

逗点就是一間讓人印象頗深刻的店,連名字都取得很有趣

逗点位於大同區,地點靠在台南航空站附近,再往前一點就是奇美博物館了

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餐點價格落在59-269元之間

可單點也可加套餐,除了義大利麵和燉飯之外

有墨西哥捲餅和泰式料理可以選擇

還有新推出的丼飯,單純想吃個小點心也有炸物和飲料可以選

如果是當月壽星事先預約還能享有85折優惠

姊挺喜歡離峰時間的用餐,不過有時候不一定下班時間會很漂亮

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於是姊和小夥伴點了其中一份有加套餐

前菜是水果沙拉搭配和風醬,水果頗甜

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套餐中的玉米濃湯是無限續,會給你一個碗,旁邊有一個鍋爐

直接拿著碗去裝湯就好,姊蠻喜歡他的玉米濃湯

有種手打玉米粒感覺,很濃郁但不是很稠的

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套餐中還有兩塊麵包,麵包很鬆軟很香

吃到這邊姊覺得好像已經快飽了

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最後還有一杯紅茶,覺得+99元套餐真的很划算

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接著就是主餐上菜囉!

煙燻鴨胸搭配青醬,鴨胸味道帶著煙燻感很迷人

而且肉質多汁偏厚,不是那種薄肉片吃起來很沒勁

上面撒了一些迷迭香和起司增加風味

不得不讚美一下逗点的青醬,他的青醬味道濃郁但不是濃稠醬汁

有帶一點高湯味道下去做調配感覺,所以青醬層次相當不錯

前面是羅勒香,中間逐漸帶點高湯醬汁味道,後味在舌尖上是一種香氣感

不讓人覺得有負擔的滿滿青醬,但又相當的清爽

青醬很不讓人失望,姊很推薦它的青醬

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再來是香煎迷迭香雞腿排搭配白醬燉飯,燉飯口感偏軟爛

白醬奶味不會很濃郁,如果很怕白醬奶味過濃,倒是挺推的

雞肉部分很嫩,不會因為厚實感而打壞它整體口感

白醬本身會因為配著白飯口感較為單調,不過因為有雞腿排點綴會讓肉汁香氣和燉飯合而為一體

為了不讓白醬吃起來會有過膩口感,適時搭配一旁彩椒和碗豆苗是不錯選擇

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丼飯應該是他們隱藏菜單,菜單上沒有要另外詢問

有豬肉丼飯、牛肉丼飯、日式豬排丼飯三種可以選

小夥伴點了日式豬排丼飯,丼飯的口味偏重,豬排炸得很酥脆多汁

周圍配菜有洋蔥、海帶捲、小玉米、豌豆、毛豆等

毛豆出現讓姊很訝異,不過丼飯的口味偏重,毛豆倒是可以緩緩這重口味

吃以前可以考慮先讓白飯充分吸收底下醬汁,攪拌均勻後會更入味

一口咬下豬排卡滋卡滋,然後再配上一口吸飽醬汁的飯

雙重享受

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綜合點評:

青醬真的是當中最值得推薦,逗点青醬做的很棒

姊閱歷無數的青醬裡面,它的青醬層次感是姊吃過最棒的

小夥伴捨不得剩下醬汁,還想辦法要吃乾它

鴨胸的煙燻味道也讓姊相當著迷,雞腿排則是它的嫩度與揪西感獲得小夥伴認同

丼飯的重口味凌駕於白醬與青醬之上,以日式特點來說做的挺道地

丼飯醬汁洋蔥味比較濃郁,也不是濃稠的的醬汁

如果要從這三種排行的話,會是青醬>白醬>丼飯

丼飯排在最末不是因為不好吃,而是姊比較不習慣日式重口味

不過小夥伴很喜歡,豬排厚實且多汁這點讓小夥伴相當滿意,會有種飽足感

周遭配菜攪拌後會中和醬汁濃郁感

白醬適合不愛奶味太重的你,建議吃前可以看蔬菜稍做攪拌後食用

整體口感會比較多變化,搭配雞腿排的雞汁會很好下飯

逗点除了壽星有打折之外,針對有學生證的學生們也是有95折優惠

而且逗点的餐點分量很足夠,連男性同胞都能吃飽

附近不是很好停汽車,機車可以停門口

吃飽後消食可以選擇前面大同路的商店街或是後面奇美博物館

但建議平日也要訂位,用餐尖峰時段人真的不少

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逗点複合餐飲

逗点複合餐飲地址:台南市東區大同路二段671號

逗点複合餐飲電話:0908 375 671

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