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小夥伴喝下第一口,居然大喊:好!

姊以為是在拍電影呢!原來是在吃肉骨茶

不論什麼時候,會嘴饞一下肉骨茶那滋味

今天就算沒辦法出門也可以來吃個肉骨茶了!

感謝怡保順利肉骨茶的邀約,讓姊有口福嘗鮮一下這款肉骨茶

一包710g左右,約一至兩人份量,姊本身還蠻會喝湯的

所以一個人可以喝掉一包沒問題,未食用狀態都是放在冷凍庫

建議要吃前可以先在冷藏退冰一天左右,退冰後兩天內要食用完畢

基本上只要摸到有點冰沙感就差不多了,可以用瓦斯爐或電鍋

煮開即可以吃,這外包裝蠻霸氣的,姊挺欣賞的

而且這款肉骨茶強就強在,他是馬來西亞當地老店授權在台灣可販賣

這家老店已經開了30年老字號,所以如果想購買的你可要看清楚喔!

因為是海外唯一授權販賣

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包裝外層有附兩包沾醬包,這等等要搭配裡面肉一起沾著吃

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湯頭偏琥珀色,這款湯頭請勿加任何水稀釋

就是要原汁原味這樣吃,姊是用瓦斯爐煮

過程中還會加點高麗菜和玉米筍當配料

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湯裡面本身就有一塊大肉骨、兩塊豆腐、一朵香菇

不得不說肉真的很大塊,目測大約至少有12cm左右

而且只有一根骨頭,其他都是肉!

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快要煮滾時可以扔一些配料下去,接著就會聞到香味四溢

這款湯頭喝起來相當滑順夠味,肉的美味與精華完美融入在湯內

跟一般外面賣的肉骨茶包是不同滋味,湯頭口味偏重

算是蠻適合下飯或是下麵

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肉本身厚度就達到四公分左右,而且肉質非常軟爛

姊很輕易用湯匙就能切成好幾塊

可以感受得出來這款肉真的是熬煮非常久

咬下去的肉汁更是濃郁,難怪會被小夥伴大聲喊一句:口下留肉

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如果再搭配附贈的醬包,這款肉的味道會更加提升

一種是馬來西亞老抽,所謂老抽就是醬油

一種是辣味的醬包

辣味醬包很衝擊味蕾,姊不太擅長吃辣,但這款辣蠻過癮的

很能刺激你的食欲感,而且這款醬汁真的很百搭

小夥伴最後整盤那去下飯了

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綜合點評:

是款很值得拍手回購的肉骨茶,順便說一下這款名稱是:特級厚切肉骨茶

如果喜歡白胡椒味道則是要選購潮州生煲肉骨茶

非常適合像姊這樣的人

完全不會做菜、懶得下廚、只是個吃貨,超級符合姊

湯本身非常濃郁,就算是不愛喝湯的人也會喜歡

單單這樣吃也是種選擇,也可以先川燙麵,再把麵放進去稍微攪拌一下

也一樣能成為好吃的肉骨茶麵,或是放油條下去吸湯汁這樣吃,也是相當美味吃法喔

據說放油條食用方式是馬來西亞當地吃法

這家店在台灣是唯一海外授權有店面提供自取服務,但不提供內用

也能直接在網路上下單訂購,直接冷凍宅配到你家

烹調過程中,不需要加水,可以加點菜下去

而他的醬包後續也能搭配其他料理一起使用,或是直接被姊的小夥伴直接拿去下飯了

姊覺得如果不太會吃辣的人,可能也會愛上他的醬包

一來是辣的蠻開胃

二來是肉沾著吃好好吃喔

不要小看肉骨茶,有時候夏天再怎麼熱也會想吃這一味啊!

這次姊可沒有炸了廚房,完全是很PEACE的操作

 

怡保順利肉骨茶粉絲團

訂購方式:怡保順利肉骨茶官網

怡保順利肉骨茶地址:臺中市潭子區得才街122號、128號

怡保順利肉骨茶電話:0967081723、04-25350009

怡保順利肉骨茶Line:https://line.me/R/ti/p/%40soonleetw

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    塔塔拉

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