說起來，台南巷子美食很多
但要認真找起來，還是請聯絡當地人一起幫忙吧！
黑亼（ㄐ一ˊ，二聲），怕各位念錯還是不會唸
招牌上都有標注音了！
順提，因為這家店內大約有18個座位
不一定能常常預約到，有時候在開店門時直接排在門口就對了
而且還不一定會接電話，所以想吃這家火鍋就勤勞點吧！
但通常晚上是會接電話，但運氣決定一切囉
因為當天我很早就訂位，所以店內沒什麼客人
有點像是家庭式餐廳
火鍋採取一人一鍋，共鍋好像要收錢
最低從330元起跳，要換湯底再加錢
個人很推肉骨茶藥膳鍋、穀飼小羔羊肉鍋、巴西蘑菇雞腿鍋
但是，因為當天去吃這三種都沒有了！
欸～不能這樣對我啊！
雖然很難過，只好開始來敘述了，餐前會送上一杯醋來開胃
配菜其實都一樣，因為是走養生路線
你看不到火鍋料，你會看到滿滿的菇類和菜類
（但我覺得菜類比以前少很多，以前是一大盆）
沾醬類會有兩種選擇：桔醬和沙茶醬
兩種都吃過的我，比較推薦桔醬
使用前記得把中間金桔壓一壓
我點的是精選梅花豬肉鍋換法式濃湯湯底
值得開心的新鮮豬肉，法式濃湯不算濃郁，但是一直滾會讓湯底很濃稠
是可以加湯的，但加的都是高湯，但滾到太濃稠.....
就直接加湯吧！不要掙扎了.....
朋友點的是挪威鮭魚鍋
這是一般鍋底，昆布高湯
搭配是最新鮮鮭魚肉，其實我真的不愛魚.....
不過我朋友大讚他的魚肉很好吃
最後是剝皮辣椒雞腿鍋，這是固定湯底
而這樣的火鍋已經幫你把主食丟到湯裡面煮好了
所以呈上來是可以直接品嘗好料的
但還是要記得丟入配菜啦！
已經煮到很嫩的雞腿肉，湯的部分小辣
不會辣到咳嗽，要形容就是相當宜人的辣味口感
唯一可惜的是：配菜丟下去辣味就會消失
整場吃下來，其實是蠻飽的
很適合小型同學會聚餐，基本上食材都很新鮮
真的不好訂位（認真）
一定都有的飲料與甜點
飲料部分就不贅述了，因為其實沒有特別可以表達詞彙形容
甜點部分也是當日有什麼就出什麼
CP值個人覺得在火鍋類來講，算是相當沒問題的程度
雖然還排不上前三名，但至少想吃健康養生的鍋類
比起健康路上的藝ＸＸ角來說，還要平價很多了！
但是兩家走向還是不太一樣，所以也不能拿來比較
哪條小路可抵達：台南市東區長榮路三段66巷23號
哪支電話可能可以訂到位置：06-2752707
何時適合吃飯：
午餐時間：11:30-14:30（供餐至13:30）
晚餐時間：17:30-21:00（供餐至20:00）
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