00.jpg

小夥伴喝下第一口,居然大喊:好!

姊以為是在拍電影呢!原來是在吃肉骨茶

不論什麼時候,會嘴饞一下肉骨茶那滋味

今天就算沒辦法出門也可以來吃個肉骨茶了!

感謝怡保順利肉骨茶的邀約,讓姊有口福嘗鮮一下這款肉骨茶

一包710g左右,約一至兩人份量,姊本身還蠻會喝湯的

所以一個人可以喝掉一包沒問題,未食用狀態都是放在冷凍庫

建議要吃前可以先在冷藏退冰一天左右,退冰後兩天內要食用完畢

基本上只要摸到有點冰沙感就差不多了,可以用瓦斯爐或電鍋

煮開即可以吃,這外包裝蠻霸氣的,姊挺欣賞的

而且這款肉骨茶強就強在,他是馬來西亞當地老店授權在台灣可販賣

這家老店已經開了30年老字號,所以如果想購買的你可要看清楚喔!

因為是海外唯一授權販賣

1.jpg

2.jpg

包裝外層有附兩包沾醬包,這等等要搭配裡面肉一起沾著吃

3.jpg

湯頭偏琥珀色,這款湯頭請勿加任何水稀釋

就是要原汁原味這樣吃,姊是用瓦斯爐煮

過程中還會加點高麗菜和玉米筍當配料

4.jpg

湯裡面本身就有一塊大肉骨、兩塊豆腐、一朵香菇

不得不說肉真的很大塊,目測大約至少有12cm左右

而且只有一根骨頭,其他都是肉!

5.jpg

快要煮滾時可以扔一些配料下去,接著就會聞到香味四溢

這款湯頭喝起來相當滑順夠味,肉的美味與精華完美融入在湯內

跟一般外面賣的肉骨茶包是不同滋味,湯頭口味偏重

算是蠻適合下飯或是下麵

6.jpg

肉本身厚度就達到四公分左右,而且肉質非常軟爛

姊很輕易用湯匙就能切成好幾塊

可以感受得出來這款肉真的是熬煮非常久

咬下去的肉汁更是濃郁,難怪會被小夥伴大聲喊一句:口下留肉

7.jpg

如果再搭配附贈的醬包,這款肉的味道會更加提升

一種是馬來西亞老抽,所謂老抽就是醬油

一種是辣味的醬包

辣味醬包很衝擊味蕾,姊不太擅長吃辣,但這款辣蠻過癮的

很能刺激你的食欲感,而且這款醬汁真的很百搭

小夥伴最後整盤那去下飯了

8.jpg

 

綜合點評:

是款很值得拍手回購的肉骨茶,順便說一下這款名稱是:特級厚切肉骨茶

如果喜歡白胡椒味道則是要選購潮州生煲肉骨茶

非常適合像姊這樣的人

完全不會做菜、懶得下廚、只是個吃貨,超級符合姊

湯本身非常濃郁,就算是不愛喝湯的人也會喜歡

單單這樣吃也是種選擇,也可以先川燙麵,再把麵放進去稍微攪拌一下

也一樣能成為好吃的肉骨茶麵,或是放油條下去吸湯汁這樣吃,也是相當美味吃法喔

據說放油條食用方式是馬來西亞當地吃法

這家店在台灣是唯一海外授權有店面提供自取服務,但不提供內用

也能直接在網路上下單訂購,直接冷凍宅配到你家

烹調過程中,不需要加水,可以加點菜下去

而他的醬包後續也能搭配其他料理一起使用,或是直接被姊的小夥伴直接拿去下飯了

姊覺得如果不太會吃辣的人,可能也會愛上他的醬包

一來是辣的蠻開胃

二來是肉沾著吃好好吃喔

不要小看肉骨茶,有時候夏天再怎麼熱也會想吃這一味啊!

這次姊可沒有炸了廚房,完全是很PEACE的操作

 

怡保順利肉骨茶粉絲團

訂購方式:怡保順利肉骨茶官網

怡保順利肉骨茶地址:臺中市潭子區得才街122號、128號

怡保順利肉骨茶電話:0967081723、04-25350009

怡保順利肉骨茶Line:https://line.me/R/ti/p/%40soonleetw

arrow
arrow

    塔塔拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()