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正義餃子其實在台南蠻多年，姊也算是有耳聞許久
不過具體位置一直都沒有很注意，有次肚子餓路過就停下來吃
老闆蠻熱情的，風格屬於溫暖木頭色系，晚上真的很容易吸引人走進去
店面是開放式，重點是椅子蠻好坐的（完全離題XDD）
主軸是旦旦麵和餃子，招牌其實沒有很明顯
騎車其實很容易就忽略他而去
八樣主食，價位算一般
約莫在100-150元之間
如果有忌諱吃牛肉的人，他下面材料有詳細列出
元氣餃子是有用到牛肉的
吧檯椅子真的蠻好坐的，不會像一般椅子一樣下滑
很人體工學的椅子
姊點的是鐵鍋餃子，大約一份有九顆餃子
份量不多，男性同胞多半是沒法吃飽的
不過鐵鍋餃子蠻營養的，有肉有菜又有蛋
吃起來也不是很油，口感扎實且煎的脆脆好吃
姊對煎餃類一項喜歡，特愛各類鍋貼
但就是怕太油，正義餃子倒是還好
黑旦旦麵，豚骨高湯為底，上面黑黑的部分是黑芝麻
配上微辣的四川肉燥，整體湯頭偏相當重鹹
如果沒有心理準備要吃很重鹹或有點微辣口感的湯頭
可能要先縮縮手點別的
不過整體的麵相當香，伴隨著濃濃芝麻香
吃之前真的要拌均勻，不然很容易會把整坨肉燥吃下
然後就會有後勁的辣味感
綜合點評：
餃子類很值得一吃
但如果要說要吃很飽，姊覺得就是這裡分量大約一份就是半飽到七分飽之間
還能有空位去吃台南的其他美食，旦旦麵其實本身就比較鹹
不論去吃哪攤，或是知名度Ｘ月的旦旦麵，其實真的都偏鹹
不要再說台南人好吃甜了，我們也是有鹹的
看看旦旦麵台南知名小吃就知道了！
所以很喜歡重口味的你，正義餃子的旦旦麵真的蠻香
芝麻沒有再吝嗇的！只是肉燥有微辣感，是後勁的
正義餃子地址：台南市中西區新美街10號
正義餃子電話：0903 057 873
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