00.jpg

正義餃子其實在台南蠻多年,姊也算是有耳聞許久

不過具體位置一直都沒有很注意,有次肚子餓路過就停下來吃

老闆蠻熱情的,風格屬於溫暖木頭色系,晚上真的很容易吸引人走進去

店面是開放式,重點是椅子蠻好坐的(完全離題XDD)

主軸是旦旦麵和餃子,招牌其實沒有很明顯

騎車其實很容易就忽略他而去

1.jpg

八樣主食,價位算一般

約莫在100-150元之間

如果有忌諱吃牛肉的人,他下面材料有詳細列出

元氣餃子是有用到牛肉的

2.jpg

吧檯椅子真的蠻好坐的,不會像一般椅子一樣下滑

很人體工學的椅子

3.jpg

姊點的是鐵鍋餃子,大約一份有九顆餃子

份量不多,男性同胞多半是沒法吃飽的

不過鐵鍋餃子蠻營養的,有肉有菜又有蛋

吃起來也不是很油,口感扎實且煎的脆脆好吃

姊對煎餃類一項喜歡,特愛各類鍋貼

但就是怕太油,正義餃子倒是還好

4.jpg

5.jpg

黑旦旦麵,豚骨高湯為底,上面黑黑的部分是黑芝麻

配上微辣的四川肉燥,整體湯頭偏相當重鹹

如果沒有心理準備要吃很重鹹或有點微辣口感的湯頭

可能要先縮縮手點別的

不過整體的麵相當香,伴隨著濃濃芝麻香

吃之前真的要拌均勻,不然很容易會把整坨肉燥吃下

然後就會有後勁的辣味感

6.jpg

7.jpg

綜合點評:

餃子類很值得一吃

但如果要說要吃很飽,姊覺得就是這裡分量大約一份就是半飽到七分飽之間

還能有空位去吃台南的其他美食,旦旦麵其實本身就比較鹹

不論去吃哪攤,或是知名度X月的旦旦麵,其實真的都偏鹹

不要再說台南人好吃甜了,我們也是有鹹的

看看旦旦麵台南知名小吃就知道了!

所以很喜歡重口味的你,正義餃子的旦旦麵真的蠻香

芝麻沒有再吝嗇的!只是肉燥有微辣感,是後勁的

 

正義餃子

正義餃子地址:台南市中西區新美街10號

正義餃子電話:0903 057 873

文章標籤
創作者介紹
創作者 塔塔拉 的頭像
塔塔拉

塔塔拉.沒有美食就不是好人生.

塔塔拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()