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時光秘境,位於台南東區的巷子內

不少部落客介紹過,姊的同年同月同日生小夥伴就是被照片所吸引

當然,姊也是被照片吸引

那擇日不如撞日,生日月就殺去吃就對了

鍋類價格大多從245-305之間

多數都是各種鍋類,也有簡餐

網路最多人介紹就是玫瑰鮮奶鍋

不過這邊最特別就是紙火鍋系列

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店門口走進來就會有一隻穿著裙子黃色小鴨跟你打招呼

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全店大約可容納30人左右,位置蠻寬敞

不過吃飯的時候很容易聽到服務生摔盤子的聲音

看來是動線出了問題

用餐一個半小時下來可以聽到三次左右摔盤子聲音

服務生在進行格鬥嗎?

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當月壽星可以憑著證件拿到炸物拼盤招待

一個壽星一份,我們有三個壽星就是三份

他的雞米花好吃耶!

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桂花烏龍茶鍋,喝起來好桂花烏龍

但是是鹹的桂花烏龍,算是特色湯頭吧?

喝起來真的見仁見智,姊是不太喜歡加了高湯的桂花烏龍

不過桂花味很濃

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配菜只要是鍋類都是一模一樣

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一盤肉片約八片,肉質部分普通

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東北酸菜鍋,初嘗湯頭是蠻酸的

煮到後面會越來越濃,除非過程有不斷加湯稀釋

不然到後面會酸到吃不完

如果很愛很愛很愛吃酸的人,不妨來試試看

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玫瑰鮮奶鍋,整鍋是濃濃的起士奶味,至於說後續有淡淡的玫瑰花香

除非今天有加玫瑰提煉之物,不然通常這只是普通的牛奶鍋

事實上,他是普通的沒錯!

初次看到是覺得玫瑰花瓣很漂亮之類

但是不是耐看型,吃起來也很普通

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姊個人覺得比起玫瑰鮮奶鍋,還不如來試試紙火鍋

柚香綠茶紙火鍋,湯底喝起來有淡淡的柚香味道

另外附贈了一壺高湯,讓你自己可以隨時加

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整體容量不大,能煮的有限

通常都要放一點點食材,滾得也比較慢

如果整體要吃完,大概要請服務員+兩次火才可以煮完

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紙的部分是採用日本和紙,是所謂很耐煮的紙質

而且經過這樣加入食材跟湯頭調配下

姊覺得更有味道

它應該主推紙火鍋,或許才是正確的道路

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飯後甜點,等到都忘記了

咖啡茶凍

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因為生日,今年就沒有去外面買蛋糕

姊就自己做了個蛋糕來慶祝生日

有空再來分享這蛋糕作法和材料

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綜合點評:

姊很難再來第二次的店

雖然紙火鍋題材很吸引人

甚至當初也是被玫瑰鮮奶鍋給吸引過來沒錯

或許在湯頭調配上,可以再多做調整

是可以累計一些老主顧是沒問題

紙火鍋真的會吃很久,還好店家沒有限制用餐時間

不然真的會吃到一個天荒地老很極致概念

除了柚香綠茶紙火鍋之外,其餘姊覺得不是特色太過於強烈

就是給人太高期望值,反而會覺得頗失望的感覺

不過每個人的味蕾是不同的

另一位小夥伴就覺得桂花烏龍茶鍋味道他覺得不錯

可以去體驗一下紙火鍋,多點耐心就好

 

時光秘境

時光秘境地址:台南市東區崇善路205巷5號

時光秘境電話:06-3369963

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塔塔拉.沒有美食就不是好人生.

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