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在進入休眠期後,姊又再度復出了

最近水星逆行,導致有很多事情都無法很專心去做

(明明就是年紀大了,旅行回來後只想頹廢躺在床上)

總而言之,感謝福豆屋的邀請讓我終於有機會吃到台南CP值高的壽喜燒

台南壽喜燒似乎已經不多見了,像是前陣子經營許久健康路上的X澄

也在幾個月前悄悄收起來(或是搬去別的地方),但偶而想吃還真的想不出來要去哪邊

福豆屋位於德安百貨11F,我承認~我大約走到德安三樓就會回去

不過我想我知道這家後應該會常帶朋友來聚餐了!

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店內相當寬敞,幾乎整個11F都被福豆屋給包下

但是來以前還是勸各位要訂位喲!

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菜單部分一開始先選擇要的湯底,壽喜燒只有一種湯底

火鍋湯底可選:日式柴魚鍋、養生鍋

基本上是共鍋模式,鐵板燒部分是點一盤換一盤

所以一定要有一個鐵板燒的盤子跟服務生點餐

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肉的部分有牛、羊、豬、雞、櫻桃鴨等

有鑑於姐不能吃牛肉,只好懇請我同事委曲求全

這裡的咖啡並非自助式,而是現點現磨的咖啡豆做成

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基本上一餐吃到飽449元(假日、晚餐499元),真的蠻划算

哪邊能吃的到現點現磨咖啡,又有鐵板燒可以選擇

簡直神奇~

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在這邊提醒,千萬不要浪費食材喔~

雖然客人至上,但前提是要當個好客人

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自助區有熟食、炸物、飲料等可以選擇

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這裡是壽喜燒與火鍋的食材區,食材會不定時補充

不用擔心吃不到,最近覺得菜吃很少

拚了老命夾菜,當然我沒放過肉就是了

一整個很均衡

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這邊還有水果、冰淇淋等可以選擇

冰淇淋有多家口味可以選擇

順提:冰不會很難挖,可以順利變成一球美美的

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這邊的鐵板燒製作區是採開放式,可以看到廚師們在製作

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湯頭部分都擺在入口處,另外壽喜燒還附上RO水

怕越吃越鹹,對了~RO水真的很重要!真的很常用到

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壽喜燒鍋也來了,小心燙手不要誤觸

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會有兩個瓶子給你裝湯和水

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櫻桃鴨肉和豬肉都上來囉~姊很愛吃櫻桃鴨肉

沒有為什麼

肉片都很新鮮,姊的體質是掛保證的!

(因為我只要吃到不新鮮的肉,眼睛就會瘋狂過敏)

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同事點的紐西蘭沙朗牛排來了,來這邊還能吃到牛排

太牛了~這一切!

一開始先要求上七分熟,殊不知我同事竟然是愛吃三分熟的

不過他大讚肉質還不錯,福豆屋恭喜多一顆星!

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現點現磨的拿鐵上來囉,大約等級比超商的好喝一些

但這邊是來吃肉的,我覺得及格了~

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重頭戲不就是要開始吃肉了嘛!?

大約滾後下鍋二十秒鐘內就可以把肉片撈起來

然後把配菜什麼的都丟下去,一件不留!

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說著說著,櫻桃鴨上來了

這款櫻桃鴨搭配蒟蒻意外清爽好吃,而且還有甜甜的感覺

會忍不住再多點一盤,而且肉質很嫩

戳中我的心

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松阪豬肉也悄悄上餐桌了,我同事不知為何一直嘆息:

這肉質真的不錯,真的可以揪團來這邊聚餐,這價位也真的值得

淋上檸檬後,更加對味!

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鱈魚和鮭魚也跟著上桌了,光是吃鐵板燒就已經夠飽了

強者我同事真的是吃鮭魚高手,我對鮭魚完全苦手

鱈魚還不錯,淋上了檸檬汁香氣十足

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最後只好用香草冰淇淋和瑞士巧克力冰淇淋做總結

冰淇淋真的很好挖,值得嘉許

(因為遇過有些店家,冰淇淋凍得跟什麼似的)

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吃完一定要來點評一下:

櫻桃鴨配蒟蒻這點真的很值得一嘗

RO水真的很必備,到後來根本不加湯頭是加水,這點的確貼心

肉質不錯很新鮮,來這邊建議可以主攻櫻桃鴨肉和豬肉,都不錯

鐵板燒部分可以主攻牛肉和櫻桃鴨肉,大心推薦

環境也相當整潔、乾淨、寬敞,如果坐到靠窗其實視野不錯

來以前記得先訂位,跟我同時進門有一位先生臨時想來吃

結果沒有訂位就只好鎩羽而歸

下次如果來文化中心這邊找吃的,就不要忘記德安百貨頂樓這邊有一家值得一試的店

 

福豆屋粉絲團

福豆屋在哪裡:台南市東區中華東路三段360號11F

福豆屋預約專線:06-2609321

福豆屋營業時間:

平日11:00~15:30;17:00~22:00

假日11:00~22:00

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塔塔拉.沒有美食就不是好人生.

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